「ドリップ」

最近ハマっております。・・・毎度!!

オイラはコーヒーが大好きです。
タバコは止めてもコーヒーは止められません!!
普段は挽いたコーヒーをハンドドリップして
飲んでいたのですがね、絶対に挽きたてを
ドリップした方が美味しいと思いまして最近
ミルを購入しました。

コーヒーショップ勤務のお客さんに聞きましたところ、
豆は挽いた30秒後には味が落ち始めるそうなので・・・

①まず天然水を使って湯を沸かす
②一杯分の豆を挽く
③ドリップ!!

・・・いや~、美味い。
何でも手間を掛けると違いますねぇ♪

もっといろんな豆を揃えたろかな(笑

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